Tortillaruller er noe som er superenkelt å lage og veldig godt å ha i sekken når man er på tur. Eller rett og slett som lunsj  ; )

Har du noen lefser igjen fra middagen dagen før får du brukt opp restene også.

Rull med Serranoskinke

Legg tortillalefser på plastfolie, bre pesto over hele lefsa. Legg på et par skiver med Serranoskinke, rasp over litt Manchego og legg på noen tynne skiver tomater. Rull lefsene tett sammen og pakk plastfolien godt rundt.

Rull med Salchichon

Legg tortillalefser på plastfolie, bre pesto over hele lefsa. Legg på skiver med Salchichon, finsnittet salat og Manchego. Rull lefsene tett sammen og pakk plastfolien godt rundt.

Rull med andre ting…

Du kan selvsagt bruke akkurat hva du har i kjøleskapet for å lage gode lunsj-ruller, her er det bare din egen fantasi som gjør det mulig. (… og det du har i skapet ; ))

Smøreost er også et godt utgangspunkt for en god rull.